مولد وصاحبه غايب!!

[هشام شوربجي]

مناظير

زهير السراج

مولد وصاحبه غايب!!

* لا أريد أن أفسد على الناس فرحتهم بالمولد النبوى الشريف، خاصة وانه موسم كسب شريف ورزق حلال ينتظر الكثيرون قدومه على أحر من الجمر، أعاده الله على الجميع بالخير واليمن والبركات !!
* ولكن كانت لى تجربة مؤلمة في الشهر الماضى - كصحفي - عندما دعاني أحد الأصدقاء لجولة في بعض الأماكن التي تصنع فيها مستلزمات المولد من حلويات وخلافه، فصدمت من المناظر البشعة التي رأيتها والغياب الكامل للسلطات الصحية المسؤولة عن مراقبة محلات صنع الاطعمة والمأكولات !!
* معظم الأماكن هي اصطبلات وزرايب في أماكن شعبية وعشوائية، أو حيشان قديمة جدا من الطين والقش في المناطق الصناعية والاسواق الشعبية تستخدم كمخازن لجوالات الخيش القديمة والأوعية البلاستيكية والكراتين، أو كمراحيض للمارة!!
* أحمد الله أنكم لم تكونوا معي لتروا بأعينكم عملية التصنيع البدائية والقذارة الشديدة التي هي الصفة المميزة للاماكن والذين يقومون بعملية التصنيع .. ومعظمهم مصاب بحالة عطس وكحة مزمنة - بسبب الاتربة والغبار - تصاحبها الافرازات التي تختلط بالحلوى في مرحلة التصنيع، كما تختلط بها الاتربة والغبار ومخلفات الناس والحيوانات والروث والقش وكل ما يخطر وما لا يخطر على بالكم من قاذروات واوساخ بما تحتوى عليه من كل انواع الميكروبات .. إلخ.
* رأيت من يتمخط و يتبول و يسف التمباك ويدخن من العمال وهو يعمل بدون ان يغسل يديه، ورائحة المكان نفسها لا تطاق من المخلفات البشرية والحيوانية، ولا أريد أن ازيد حتى لا اصدمكم .. وما يحير هو غياب أجهزة الرقابة والتوعية والارشاد تماما؟!
* وفوق ذلك .. ينتشر بشكل كبير استخدام المواد الحافظة (في الأحصنة والعرايس بصفة خاصة) والمواد التى تعطى الرائحة والطعم واللون ومعظمها مواد كيماوية شديدة الخطورة على صحة الانسان !!
* لا أريد أن أخيفكم وأفسد عليكم بهجتكم .. ولكنها مشكلة حقيقية وتحتاج الى معالجة حاسمة، ويكفي الاهمال الذى استمر منذ عهود طويلة، وكبد الدولة والمواطنين الكثير من العذاب والمعاناة بدون أن يعرف أو يهتم أحد!!
* جمعية حماية المستهلك - كتر خيرها - تحث الناس على شراء الحلوى المغلفة والمصنفة من المحلات المرخصة، ولكن من يضمن ان تكون هذه الحلوى صالحة للاستعمال ؟!! من الذي راقب؟ ومن الذي فحص؟ ومن الذي حدد المواصفات؟ ومن الذي أعطى شهادة صلاحية مبرأة من العيوب ؟! انها مسألة أكبر بكثير من مجرد التغليف والترخيص واللون والمذاق !! متى تلتفت الاجهزة الى اعمالها ؟!

السوداني
نشر بتاريخ 25-02-2010